Cómo cocinar samosas de queso

Cómo cocinar samosas de queso

Mezcle la harina, la sal, el aceite para hornear y el aceite hasta que se asemeje a una mezcla de migajas. Luego agregue lentamente agua fría y junte la masa. Amasarlo bien, debe ser suave y elástico. Dejar a un lado

En otro tazón agregue el queso, la cebolla, los chiles, la sal y la pimienta. Mezclar bien

Divida la masa en bolas de porciones iguales.

Espolvoree un poco de harina en la superficie n Enrolle la bola de masa en un disco delgado

Ponga un poco del relleno de la mezcla de queso en la parte inferior de la bola de masa enrollada.

Dobla la mitad superior sobre el relleno así

Con un tenedor, riza la capa superior e inferior

Asegúrese de que esté sellado correctamente

Haz lo mismo con todas las demás bolas de masa n reserva.

Caliente el aceite en un wok y fría las samosas rellenas de queso hasta que estén doradas.

Estas samosas se pueden llenar con casi cualquier cosa. Carne picada, requesón, papas y guisantes son buenas ideas para rellenar. Sirva caliente con salsa de tomate o algo de chutney.


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