Cómo hacer pimientos y cebollas en escabeche rápidos

Cómo hacer pimientos y cebollas en escabeche rápidos

¡Pimientos que necesitan un propósito! Mmmm sándwiches, sopas y nachos para estos chicos

Los pimientos picantes se juntan. Consejo: utilice guantes de goma cuando trabaje con ellos para evitar que los aceites entren en contacto con la piel y los ojos. Cortar en aros.

Pimientos suaves. Dulce y sabroso. A estos les va bien en sopas. Corte en aros y trozos de tamaño similar si usa campanas.

Cortar en aros.

Usé cebollas perla, pero si usa las de tamaño completo, córtelas en aros.

Después de cortar en rodajas, haga su salmuera con el agua, el vinagre, la sal y los pimientos, el ajo y las especias. Pon esta mezcla a hervir.

Tomando sus frascos muy limpios, desea rellenarlos con pimientos en rodajas, cebolla y rodajas de limón. Sugiero poner capas primero con pimientos y luego una rodaja de cebolla y una rodaja de limón y lima.

Asegúrese de que los frascos solo estén llenos hasta los hilos, dejando lo que se llama espacio de cabeza. Llene los frascos con salmuera hasta el espacio superior y ciérrelos pero no demasiado apretados. Dejar enfriar sobre la encimera. ¡Disfrutar!


Ver el vídeo: CEBOLLAS EN ESCABECHE PASO A PASO