Cómo hacer una cazuela de maíz con queso

Cómo hacer una cazuela de maíz con queso

Con una receta como esta, vale la pena preparar todos los ingredientes con anticipación. Toma 8 rebanadas de tocino.

Picar en trozos pequeños.

A continuación, tome la mantequilla fría y córtela por la mitad.

Voltee la mantequilla de lado y corte en rodajas largas nuevamente para hacer una forma de cruz.

Picar en cubos pequeños.

Mide tu harina.

Mide tu leche. Usé el 1%, pero usa lo que tengas.

A continuación, pele los dientes de ajo.

Pica finamente tu ajo.

Abra un bloque de queso crema.

Córtelo por la mitad y luego córtelo en cubos.

A continuación, cubra su Velveeta de la misma manera que la mantequilla.

Triture el queso cheddar extra fuerte.

El elenco está montado. Es hora de comenzar este espectáculo.

Dorar el tocino en una olla honda.

Cuando esté crujiente, agregue la mantequilla y el ajo. Saltee durante aproximadamente un minuto, hasta que esté fragante.

Vierta la harina y revuelva continuamente durante uno o dos minutos. No lo dore, cocine el sabor de la harina cruda.

Cambie a un batidor y vierta la leche. Batir constantemente y dejar hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese. Sabrá que está listo cuando pueda cubrir el dorso de una cuchara con la salsa.

Una vez espesado, apaga el fuego y agrega los quesos, revolviendo hasta incorporar. Añadir sal y pimienta al gusto. Agregue un poco de pimentón para darle color si lo desea.

Después de eso, agregue su maíz.

Extienda en una fuente para hornear engrasada y hornee a 350 * F durante 45-60 minutos hasta que esté ligeramente dorado por encima y burbujeante.

Deje enfriar y sirva. ¡¡Disfrutar!!


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