Cómo cocinar carbonara de pollo celestial

Cómo cocinar carbonara de pollo celestial

Lindo hey !! Ella tampoco está tan mal jajaja. Gracias a mi mejor amigo que me hizo esto anoche y me permitió compartirlo con ustedes. Todo el mérito es para Ella por esta receta.

Reúna todos sus ingredientes. Es mucho más fácil trabajar cuando están todos en un solo lugar. El momento de los ingredientes en este plato depende el uno del otro. No queremos un plato frío.

¡¡Esta es Nikki antes de que cambiara de color !! Adolescentes de hoy !!! ¡¡Sheeshh !! De todos modos comencemos. Hola, guías rápidos.

Una cebolla grande picada en trozos gruesos.

Precaliente 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla. Usamos ambos para permitir que la cebolla se vuelva crujiente y extraiga el sabor de la cebolla. La mantequilla tiene un alto contenido de sal.

Freír la cebolla. Consejo: asegúrese de que el aceite esté lo suficientemente caliente. No querrás simplemente remojar la cebolla.

Mientras se cocina la cebolla, hierva agua caliente para el pollo.

Los pollos psicóticos de mi padre sobrevivieron esta vez. Y son demasiado lindos. Además, necesitamos 3 huevos un poco más tarde. Jajaja

Hierva la pechuga de pollo por solo 5-7 minutos. Esto hará 2 cosas: ablandar el pollo y eliminar cualquier químico o gérmenes dañinos (no acusar a nadie aquí, pero no podemos ser demasiado cuidadosos).

Pica el tocino en el tamaño que quieras, pero no en dados demasiado pequeños. Chunky es más delicioso.

Agregue a la cebolla crujiente y revuelva. Fríe el tocino hasta que esté crujiente.

Prepara tu pasta. Carbonara se sirve mejor con fettucina. Nos gustan los espaguetis. Es tu elección. Cualquier pasta larga y espesa servirá.

Agrega 1 cucharada de ajo picado o triturado. Agregamos el ajo ahora ya que no queremos freír el ajo, solo cocínalo para darle ese toque extra de ajo.

Corta tu pollo en rodajas, trozos, trozos o incluso haz formas si tienes tiempo. No queremos que el pollo esté totalmente hervido o cocido. Lo freiremos con la cebolla y el tocino después.

Picar, picar, picar.

Agregue los trozos de pollo al tocino y revuelva, cocinando a fuego medio.

Nota: en este punto debemos cocinar bien el pollo. No queremos que nos visiten Salma o Nella. Nota: La salmonela es una de las principales causas de intoxicación alimentaria en la mayoría de los restaurantes.

Después de que la pasta esté cocida, colóquela en un colador y déjela reposar.

A fuego medio, coloque su cacerola en la estufa. La siguiente parte puede hacer que su plato sea un éxito o un fracaso. No se apresure, no queremos crema cuajada. Continuemos.

1 cucharada de aceite de oliva y mantequilla. Deje que la mantequilla se derrita lentamente. Si quema su olla, no la restregaré. Fuego medio.

Rompe un poco de pimienta por encima. Si el olor te quema los ojos, entonces tu calor es demasiado alto. La pimienta negra debe estar flotando en la parte superior.

Añadir 600 ml de nata pura o nata para cocinar.

3 huevos en la crema y revuelva suavemente.

¿Tiene un aspecto parecido a esto? ¡Fantástico! Casi estámos allí.

¿¿¿Otra vez??? Sí, hierve la tetera y vierte el agua sobre los espaguetis. Este método vuelve a calentar los espaguetis y ayuda a cocinar el huevo y la crema.

Sugerencia: al cocinar espaguetis, solo use sal. Agregar aceite desperdicia su preciado aceite y simplemente flota hacia la parte superior. Una mejor manera es después de cocinar la pasta, revuelva con 1 cucharada de aceituna para que deje de pegarse.

Agrega la pasta a la crema y revuelve suavemente.

Agregue el tocino, la cebolla y el ajo a los espaguetis cremosos, revuelva suavemente. Y.....

Sirva en un plato, no en un bol. ¿No soy mandón? Jajaja.

Esto nos permite a los pateadores de platos devorar la bondad cremosa. ¡¡No lo niegues !! Todos lamen el plato cuando está tan bueno. O si eres una reina delicada, usa un trozo de pan para absorber la crema.

Tu plato debe tener brillo y brillo.

Observa que la salsa de crema comienza a gotear al fondo del plato. Esta es la mejor sorpresa al final del plato.

Espolvorea el queso parmesano por todas partes. Deje que los sabores del tocino y el parmesano lleguen a su paladar. Disfruta disfruta disfruta. Una copa de vino es un compañero adecuado. Dijimos 1 vaso, no botella. Jajaja


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