¡Cómo cocinar una deliciosa sopa de lentejas en 30 minutos!

¡Cómo cocinar una deliciosa sopa de lentejas en 30 minutos!

Reúna sus suministros.

Ralle las zanahorias (no es necesario pelarlas, simplemente enjuáguelas y ralle) y pese / mida los demás ingredientes.

Tostar las semillas de comino y las hojuelas / polvo de chile en una cacerola seca (sin aceite) durante 1 minuto. Dice agregar una pizca de chile, pero agrego aproximadamente media cucharadita ya que me gustan las especias, es su preferencia personal :)

Una vez que las especias estén tostadas sacar la mitad de la sartén y reservar.

Agregue los ingredientes restantes (zanahorias, lentejas, caldo de verduras, leche y aceite) a la sartén.

Llevar a ebullición, luego dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos.

Mezcle hasta obtener una consistencia suave, luego sazone a su gusto, ¡aunque a menudo encuentro que no lo necesita!

Qué aspecto tiene la sopa después de licuarla.

Vierta en tazones y espolvoree las especias que reservó antes y ¡disfrute! Para 4 porciones y se puede congelar hasta por un mes: D


Ver el vídeo: Lentejas con verduras . Recetas Veganas. Como hacer lentejas paso a paso fáciles y rápidas