Cómo hacer pan de pita

Cómo hacer pan de pita

Levadura y agua tibia en un tazón. Deje reposar 5 minutos.

La levadura hace espuma.

Agrega harina y sal. Combinar.

Debe tener un aspecto como este. Cubrir con un paño y dejar reposar durante 30 minutos.

La masa ha aumentado y ha duplicado su tamaño.

Coloque sobre una superficie de trabajo enharinada.

Los errores que cometí fueron. Rodé mis pitas demasiado finas. Entonces mi pita era más plana y crujiente. Sabía bien y tenía un bolsillo en el interior. He visto algunas recetas que requieren un poco de aceite en la masa.

Enrolle las secciones en círculos planos. Aproximadamente 1/4 - 1/2 pulgada de espesor.

Colóquelo sobre una sábana y cúbralo. Deje reposar durante 30 minutos.

Está subido y un poco hinchado.

Hornee a fuego alto. 425 grados durante 7 minutos. Dar la vuelta y hornear otros 7 minutos.

Terminado. Los míos estaban un poco pálidos.

Serví con hummus.


Ver el vídeo: Pan Pita SIN Levadura