Cómo cocinar pollo asado, patatas y espárragos

Cómo cocinar pollo asado, patatas y espárragos

precaliente su horno a 400 grados para el horno holandés, y si tiene un horno separado, 350 grados para el ajo, si no, simplemente ase el ajo junto al horno holandés a 400 grados.

prepare papas, espárragos y pollo. pele los ojos de las papas, corte las puntas de los espárragos y corte el pollo.

para asar el ajo, use un trozo de papel de aluminio y ponga toda la cabeza de ajo en el centro. Forme una taza a su alrededor, rocíe con aceite y especias (solo usamos sal y pimienta). Gire la parte superior.

coloque el pollo, las patatas y los espárragos en el horno holandés. Rocíe con aceite de oliva y especias, y llene media pulgada con caldo de pollo (olvidamos el caldo en la tienda, así que usamos vino tinto y agua).

mientras se cocina el pollo, corte media cebolla. Me gusta poner la cebolla con el ajo hacia el final para mantenerlos crujientes.

@ veinticinco minutos: sacar el ajo y dejar enfriar. revisa el horno holandés; si las papas están tiernas y el pollo bien cocido, ¡ya está listo para agregar ajo y cebolla!

@ treinta minutos (total): ¡saque el horno holandés y sirva!

disfruta de la delicia!


Ver el vídeo: Salmón con Espárragos